Aynı yaklaşım konuk alanında da çalışıyor.
Kart okutmalı dağıtım ünitesi, üye kimliğini tesis yönetim sisteminden doğrulayıp saniyeler içinde teslim eder.
Dağıtım ünitesini inceleOTONOM MUTFAK SİSTEMİ · R-1
Mutfağı insandan bağımsızlaştırıyoruz.
Uçtan uca otonom mutfak sistemleri. Yorulmadan, sapmadan, 7/24.
- 1.400-1.900porsiyon/gün
- 7/24otonom
- 1operatör
- Fine diningstandardı
ALT SİSTEMLER
5 alt sistem. Tek gövde.
Ünite 5 alt sistemden oluşur. Robotik kol, pişirme hattı, hijyen sistemi, kontrol ünitesi ve dağıtıcılar. Yandaki teknik çizim bu alt sistemleri patlatılmış görünümde, montaj ekseni üzerinde gösterir.
R-1 SERİSİ
5 ALT SİSTEM · TEK GÖVDE
2250 × 1800 × 2200 MM
Robotik kol
Altı eksenli kol dozajlama, transfer ve tabaklama hareketlerini 0,02 mm konumlama hassasiyetiyle gerçekleştirir.
Pişirme hattı
İndüksiyon bölmeleri tanımlı sıcaklık eğrisini saniye çözünürlüğünde takip eder.
Hijyen sistemi
Kapalı çevrim yıkama her servis bloğunun sonunda temas yüzeylerini devreye alır.
Kontrol ünitesi
Gömülü denetleyici reçete parametrelerini yürütür ve sapmayı anlık raporlar.
Dağıtıcılar
Gıdalar 1 g hassasiyetle dozlanır. Tabak dağıtıcıları her seferinde tabak verildiğini doğrular.
NASIL ÇALIŞIR
Reçeteden tabağa operatör girmez.
- 01
Sistem üretir
Dozajlama, pişirme ve tabaklama kapalı kabinde uçtan uca otonom yürür.
- 02
Tabak çıkar
Çıkış hattında tabak servis sıcaklığında ve tanımlı gramajda teslim edilir.
- 03
Temizlenir
Pişirme için kullanılan tencereler Hygiene+ yıkamayla temizlenir.
HASSASİYET
Her tabak bir öncekinin aynısı.
Tolerans payı yok.
Gramaj, pişirme süresi ve tabaklama açısı her döngüde aynı parametrelerle yürütülür. Vardiya değişimi, yorgunluk ve el farkı denklemden çıkar.
- KABİN
- 2250 × 1800 × 2200 mm
- GÜNLÜK KAPASİTE
- 1.400-1.900 porsiyon
- ÇALIŞMA DÜZENİ
- 7/24 tam otonom
- SERVİS TİPLERİ
- Çorba · Salata · Makarna
R-1 SERİSİ · TEKNİK ÖZET
SATIŞ MODELİ
Satın alın veya kiralayın.
Direkt satış
- Ünite mülkiyeti işletmede kalır.
- Kurulum, kalibrasyon ve saha devreye alma dahildir.
- Yıllık bakım sözleşmesi opsiyonel olarak eklenir.
Kiralama
- Aylık sabit bedel, yatırım harcaması yok.
- Bakım, yedek parça ve yazılım güncellemesi dahildir.
- Kapasite ihtiyacı arttıkça ünite eklenir.
Bir ünite günde 1.400-1.900 porsiyon üretir. İhtiyacınıza uygun kurulumu demo görüşmesinde birlikte planlayalım. Demo talep et
Mutfağın geleceği. İnsansız.
AUTOMIND ROBOTICS · LEFKOŞA
DEMO
Sistemi yerinde görün.
Talebinizi bırakın, teknik ekip 24 saat içinde dönüş yapsın.